Cuántas calorías tienen los bastones de apio con hummus

Bastones de apio con hummus: Una deliciosa y saludable opción baja en calorías

En este artículo, te presentaremos una alternativa deliciosa y saludable para tus antojos, los bastones de apio con hummus. Si estás buscando una opción baja en calorías y nutritiva, esta combinación es perfecta para ti. Además, es muy fácil de preparar. A lo largo de este artículo, te contaremos todo lo que necesitas saber sobre esta receta y sus beneficios para la salud.

Los beneficios de los bastones de apio con hummus

Los bastones de apio con hummus ofrecen numerosos beneficios para aquellos que desean llevar una alimentación saludable. Aquí te presentamos algunos de ellos:

1. Baja en calorías y grasas

Los bastones de apio tienen un bajo contenido calórico, lo que los convierte en un aperitivo ideal para aquellos que desean perder peso o mantener su figura. El hummus, por su parte, también es bajo en calorías, ya que está hecho principalmente de garbanzos, que son una fuente de proteína vegetal saludable.

2. Ricos en fibra

Tanto el apio como los garbanzos son alimentos ricos en fibra. Los bastones de apio con hummus te ayudarán a mantener una buena digestión y te harán sentir satisfecho por más tiempo. La fibra también puede contribuir a regular los niveles de azúcar en la sangre y a disminuir el colesterol.

3. Fuente de vitaminas y minerales

El apio es una excelente fuente de vitaminas A, C y K, así como de minerales como el potasio y el magnesio. El hummus también aporta nutrientes como el hierro, el calcio, el zinc y varias vitaminas del complejo B. Al incluir los bastones de apio con hummus en tu alimentación, estarás asegurando un adecuado aporte de estos nutrientes esenciales.

Cómo preparar los bastones de apio con hummus

La preparación de los bastones de apio con hummus es muy sencilla y no requiere de muchos ingredientes. Sigue estos pasos:

Ingredientes:

  • 4 tallos de apio
  • 150 gramos de garbanzos cocidos
  • 2 cucharadas de tahini (pasta de sésamo)
  • Jugo de medio limón
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos:

  1. Lava y corta los tallos de apio en bastones.
  2. En un procesador de alimentos, mezcla los garbanzos, el tahini, el jugo de limón, el ajo, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Procesa hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
  3. Sirve los bastones de apio con el hummus y disfruta de este delicioso y saludable aperitivo.

Los bastones de apio con hummus son una opción ideal para disfrutar de un snack nutritivo y delicioso. Puedes acompañarlos con otras verduras, como zanahorias o pimientos, para aumentar aún más su valor nutricional.

Conclusión

Los bastones de apio con hummus son una opción deliciosa, saludable y baja en calorías. Al incorporar esta receta en tu dieta, podrás beneficiarte de los nutrientes presentes en el apio y los garbanzos, como la fibra, las vitaminas y los minerales. Además, su preparación es muy sencilla. ¡No esperes más para probar estos sabrosos bastones de apio con hummus!

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo sustituir el tahini en la receta de hummus?

Sí, puedes sustituir el tahini por aceite de sésamo tostado, mantequilla de almendras o incluso semillas de girasol si no tienes tahini a mano o prefieres no utilizarlo. Estos ingredientes pueden proporcionar un sabor similar al tahini y hacer que tu hummus sea igualmente delicioso.

2. ¿Puedo añadir otros condimentos al hummus?

Sí, el hummus es una receta muy versátil y puedes añadir diferentes condimentos y especias para variar su sabor. Algunas opciones populares incluyen comino, pimentón, cilantro, perejil o incluso aceite de oliva con limón. ¡Experimenta y encuentra tu combinación favorita!

3. ¿Cuánto tiempo puedo conservar el hummus en la nevera?

El hummus casero se puede conservar en la nevera en un recipiente hermético durante aproximadamente una semana. Asegúrate de taparlo bien para mantener su frescura y sabor. Si notas algún cambio en el olor o la apariencia, es mejor desecharlo para evitar cualquier riesgo de intoxicación alimentaria.

4. ¿Puedo congelar el hummus?

Sí, puedes congelar el hummus durante un período de hasta tres meses. Simplemente colócalo en un recipiente hermético y descongélalo en el refrigerador antes de utilizarlo. Es posible que tenga una textura ligeramente diferente después de descongelarlo, pero aún será seguro y sabroso.

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